Kota Malang - Mulai Senin (27/10) dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Makan Betgizi Gratis (MBG) yang ada di jalan Jaksa Agung Suprapto II no 52 Rampal Celaket kecamatan Klojen kota Malang akan menyediakan sekitar 1000 menu MBG bagi siswa.
Terkait hal tersebut, Wali kota Malang, Dr Ir Wahyu Hidayat MM mengunjungi dapur SPPG tersebut pada Rabu (22/10). Pihaknya ingin memastikan bahwa menu MBG ini sehat, berkualitas, higienis dan layak. Sehingga nantinya tidak menimbulkan efek negatif saat di konsumsi.
Tak hanya melakukan pengecekan terhadap sarana prasarana, Wali kota Wahyu bersama sejumlah pejabat pemkot Malang, seperti kepala Duspangtan, kepala Dinkes, kepala Dinsos dan kepala Diskominfo mencicipi menu MBG tersebut.
Menurutnya, menu yang disediakan sangat enak dan rasanya tidak kalah dengan masakan di warung makan. "Di menunya selain nasi ada sayur, daging, ikan, telor, buah dan susu. Pada tahap awal, nantinya akan ada 5 jenis menu yang akan disajikan kepada siswa," imbuh Wahyu.
Pria yang akrab disapa pak Mbois ini juga berpesan kepada penanggung jawab dapur SPPG, perwakilan Badan Gizi Nasional (BGN) dan berbagai pihak yang terlibat agar menjaga kebersihan makanan mulai proses awal, yaitu mulai bahan mentah, proses memasak sampai penyajiannya.
"Semua harus sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP). Termasuk juga dalam menjaga kebersihan tempat memasak, tempat makanan MBG, hingga penanganan sisa makanan. Dari semua itu, dinas kesehatan kota Malang akan turut mengawasi," tegas Wahyu.
Dari kunjungan ini, dia dapat menyimpulkan jika dapur SPPG ini dan makanan yang dihasilkan sudah bagus serta memenuhi standar kesehatan. "Kami berharap nantinya semua proses MBG melalui dapur SPPG ini dapat berjalan dengan lancar dan sesuai harapan bersama," pungkas Wahyu. (asa)
0 Comments